撈起

華人很相信意頭，名字改得好，自然賺到盤滿缽滿，一道名為“撈魚生”的生菜沙拉，取其撈到風生水起的意思，過年時一定要吃這道菜。一年到尾，只有十多天才點的菜，價錢當然不便宜，但是每個人都心甘情愿去叫這盤不用下鑊的菜，就是因為名字改得太好了。

昨天佛寺請吃飯，筵開三十多桌，每桌都有撈魚生，我實在佩服廚房的義工，可以弄出這么多食物來。