Thursday, January 29, 2015

虛名

 每天坐巴士經過一間咖啡店,被它的招牌“蟹王海鮮店”所吸引,苦無機會。今天慕名而去,點了鹹蛋螃蟹,賣相非常好,可惜未熟透,拿回去再炒,這個時候,做服務行業,就是表現本領的時候,因為煮不熟菜不是經常發生的,為了表示歉意,應該在等候時間,馬上送上一盤什麼菜都可以,令客人改了注意力,可是這個店沒有這樣做,我們一邊等,一邊還在講怎麼會煮不熟等等,最後螃蟹重來,鹹蛋味很香,可是螃蟹的肉非常黏著殼,而且一點螃蟹的鮮味都沒有,這個蟹王,徒負虛名,以後再去也難。

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